近日，天津市中小学校园食品安全突出问题专项整治、严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治等两项重点工作正在如火如荼开展，为精准发现、切实消除我区中小学校园和肉类产品食品安全隐患，西青区市场监管局充分发挥食品抽检“雷达”作用，自6月11日起，在全区开展中小学、肉类产品食品安全专项抽检。
中小学方面，认真梳理既往食品安全风险点，对中小学食堂使用的畜禽肉、蔬菜、水果等大宗食材原料及复用餐饮具开展抽检，在抽检过程中一并对校方食品安全主体责任落实、食材原料采购、存储及索证索票、夏季防蝇措施等情况进行检查。春季学期以来，我局对辖区26所中小学食堂抽样78批次，未发现不合格食品及餐饮具。
肉类产品方面，组织多家食品检测机构联合属地市场监管所对红旗农贸、金三角等零售批发市场和二商迎宾等肉制品企业进行重点抽检，同时落实监管人员陪同抽样要求，抽样时由监管人员对肉类产品的进货票据、检验检疫证明进行检查，双管齐下，消除肉类食品安全隐患。目前，完成抽检畜禽肉218批次，肉制品42批次，发现不合格肉类产品3批次。
我局将持续用好监督抽检工作手段，打好中小学校园食品安全突出问题专项整治、严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治两场战役，为辖区广大师生和人民群众食品安全保驾护航。
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