天津市西青区市场监督管理局
关于不合格食品核查处置情况的通告
一、天津市粤采粤味餐饮管理有限公司经营农药残留超过食品安全标准限量的鲟鱼
本局委托谱尼测试科技（天津）有限公司于2023年10月26日对当事人当日销售的鲟鱼进行食品安全抽样检验。该检验机构已对样品检验并签发《检验报告》（No：AADA27030AAF60M3268）。《检验报告》（No：AADA27030AAF60M3268）载明：食品名称为鲟鱼，购进日期为2023-10-26，抽样日期为2023-10-26，样品到达日期为2023-10-26，样品数量为3.7kg，抽样基数为4.75kg，签发日期为2023-11-23。经抽样检验，恩诺沙星项目不符合《农业部1077号公告-1-2008》要求，检验结论为不合格（标准要求：≤100μg/kg，实测结果：295μg/kg）。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
经调查，2023年10月20日，当事人从天津市西青区贵财水产批发中心购入了7.2公斤鲟鱼，购进价格22.5元/公斤，共支付162元。10月26日，当事人以22.5元/公斤的价格销售给谱尼测试科技（天津）有限公司抽检人员3.7公斤用于抽样检验，经营额83.25元。当事人自述剩下的鲟鱼品质不好，已店内自行消化处理。上述批次鲟鱼经抽样检验，恩诺沙星项目不符合《农业部1077号公告-1-2008》要求，检验结论为不合格（标准要求：≤100μg/kg，实测结果：295μg/kg）。被抽检批次鲟鱼未销售给其他消费者，故未启动召回程序。
根据《食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”、《行政处罚法》第二十八条第二款“当事人有违法所得，除依法应当退赔的外，应当予以没收。违法所得是指实施违法行为所取得的款项。法律、行政法规、部门规章对违法所得的计算另有规定的，从其规定。”的规定，决定责令当事人改正，并给予以下行政处罚：
1、罚款2000元；
2、没收违法经营额83.25元。
???????????????????????????????????????????2024年1月4日
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