为响应国家“厉行节约、反对浪费”的号召，倡导绿色生活、追求可持续发展理念，近期，河西区召开制止餐饮浪费标准宣贯解读培训会。
会议对《餐饮分餐制服务指南》等制止餐饮浪费相关国家标准进行全面宣贯，围绕分餐制实施、餐饮业供应链基本模型、策划设计与运行管理、外卖餐品信息描述、节约餐饮、环保餐饮的要求等进行了深入浅出的讲解，并对《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准的核心内容和实施要求作出解读。通过本次培训，有力促进了餐饮企业实现节本增效，对引领“反对浪费 崇尚节约”社会新风尚，促进经济社会可持续发展具有重要意义。
下一步，河西区将不断强化制止餐饮浪费相关标准宣贯工作，通过多种渠道和形式广泛传播制止餐饮浪费的理念和标准要求，提高餐饮企业和消费者的节约意识。
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