为进一步压实餐饮外卖商家的主体责任，规范餐饮外卖营销行为、有效防止餐饮浪费。近日，河西区市场监管局组织开展规范外卖商家制止餐饮浪费专项检查。
执法人员督促商家加强食品采购、储存、加工、供餐动态管理，防止餐饮浪费。引导商家提升餐品质量，合理确定数量、分量，提供小份餐品供消费者选择；在平台页面和自建APP、小程序如实展示餐品分量、规格、消费人数建议等信息，发布适量点餐提示；推广食安封签，保证每一份待送餐食外包装上都有封签，做到无“签”不售、无“签”不送，减少配送过程中因污染、损毁等导致的餐饮浪费。执法人员还对部分餐饮外卖商家进行了餐饮浪费相关工作检查，对检查中发现的问题当场提出整改意见，并要求限期整改，有效防止餐饮浪费。
下一步，河西区市场监管局将持续关注餐饮外卖商家是否存在提醒责任落实不到位、诱导消费者超量点餐等行为。同时，开展“随机查餐厅”行动，对存在问题的商家加强指导、依规约谈、督促立整立改，及时开展“回头看”，对存在食品浪费且拒不改正的商家，将依法严厉查处。
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