近日，“哪吒龙虾网络音乐节”在河西区“哪吒小镇”盛大开幕，为确保活动期间食品安全，河西区市场监管局全力护航，对“哪吒小镇”的食品安全开展全方位保障，坚决守护广大消费者“舌尖上的安全”。
该局选派经验丰富的业务骨干，统筹组织安排，在“哪吒小镇”多个点位、多个时间段设置专人值守。保障期间，重点检查预包装食品、食品相关产品生产日期、保质期、合格证、贮存条件，针对现场制作销售的“小龙虾”等特色美食，从食品加工、原材料采购、从业人员规范等关键环节进行全面把关。同时，对使用的食品原材料、加工后的成品实行“批批快检”，累计开展食品安全快检146批次。
下一步，区市场监管局将以更高标准、更严要求、更大力度，加强对美食节、商业外摆等“夜经济”食品经营主体的检查，规范经营行为，消除风险隐患，扎实做好“夜市”食品安全保障工作，守护人间“烟火气”，服务“夜经济”健康发展。
分享到：